Crème dessert chocolat/cacao

03/06/2022 16:40

Pour les accrocs de la Danette au chocolat, une recette de dessert simple et à tomber !

J'ai réalisé cette recette de crème chocolat/cacao au Thermomix mais vous pouvez la réaliser sans Thermomix ou avec un autre robot.

Si comme moi, vous êtes de grands gourmands, n'hésitez pas à ajouter des Smarties ou autre, au moment de servir.

Comme vous pouvez le voir sur beaucoup de photos, j'utilises des petits bocaux en verre de chez Empelis.

Depuis que j'ai découvert cette marque, je ne peux plus m'en passer, j'ai jeté tous mes contenants en plastique.

Grâce au verre, plus d'arrière odeur, embellissement de mes recettes, régulation des portions et surtout conservation au top surtout pour emmener au boulot!

Pour 4/6 personnes, il vous faudra:

- 500 g de lait

- 100 g de sucre

- 25 g de maïzena

- 2 œufs

- 20 g de vanille liquide

- 50 g de crème liquide à 30% M.G.

- 1 CS de cacao en poudre

Mettez dans le bol, le lait, le sucre, la maïzena, les œufs et la vanille liquide.

Chauffez 8mn/90°C/vit. 3 sans gobelet.

Ajoutez la crème liquide.

Mélangez 10sec/vit.4.

Ajoutez le cacao en poudre dans la crème restante et mélangez 20sec/vit.4.

Mettez au réfrigérateur 2h minimum.

Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire.