750 grammes
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La gourmandise est un joli défaut alors ne vous privez pas !

Bienvenue au bal des saveurs

Crêpes

Pendant longtemps, je n'aimais pas les crêpes mais depuis que je suis maman, il faut que j'en fasse pour mon petit loup !
 Depuis je suis devenue une véritable accro à ma recette ! 
Ma pâte à crêpe est bien jaune grâce à mes petites poulettes, merci à elles pour les oeufs !

J'utilise également les bocaux plus d'un litre de chez Empelis pour le temps de repos. Ils sont en verre et se ferment, ce qui empêchent d'autres odeurs de s'infiltrer.

Pour cette recette, j'ai utilisé le Thermomix mais vous pouvez la faire sans !

Vous pouvez les manger simplement au sucre, à la confiture, au nutella, vous avez l'embarras du choix alors à vos fourneaux !

Pour 4/6 personnes, il vous faudra:

- 50 g de beurre

- 600 g de lait

- 250 g de farine

- 4 oeufs

- 1 pincée de sel

- Huile

 

Dans un bol du Thermomix, faites fondre le beurre 2mn/70°C/Vit.2

Ajoutez le lait, la farine, les oeufs et le sel.

Mélangez 20 sec/Vit.4. La pâte doit avoir une texture liquide. 

Réservez en bocaux 30 minutes minimum.

Faites chauffez une poêle légèrement huilée et faites cuire vos crêpes.

Dégustez chaude, froide, tiède avec le condiment souhaité !

 

Le bal des saveurs vous souhaite une bonne pause gourmande !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire

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L
Elles sont super belles tes crêpes!
Répondre
B
merci ma coupine !