Moelleux chocolat & courgette

Un a priori sur les gâteaux à la courgette ?!

Hop hop on se retire cela de la tête immédiatement, si vous saviez comme je regrettes de ne pas avoir goûter avant ! 

Direction la cuisine, vous m'en direz des nouvelles ! 

Il faut la tester au moins une fois 

Une gourmandise ultra légère et délicieuse ! 

Je suis partie sur la lancée des recettes légères cuisinées avec des légumes, cela ne me tentait pas du tout mais aujourd'hui j'ai clairement changé ma façon de penser ! Ce moelleux est fondant en bouche, je ne sais pas si c'est dû à la texture de la    courgette mais j'ai obtenu une texture extra.

Je me suis également servi des pistoles chocolat dont je suis distributrice. Tout se trouvent dans le catalogue (arrêt du chocolat en été pour le transport), n'hésitez pas à me le demander si vous ne l'avez pas, il est gratuit ! 

Pour 6 moelleux, il vous faudra:

- 250 g de courgette

- 100 g de sucre roux

- 2 oeufs

- 1/2 sachet de levure chimique

- 75 g de farine

- 1 pincée de sel

- 75 g de chocolat noir en pistoles

- 75 g de chocolat au lait en pistoles dont je suis distributrice

- 5 g de beurre

- 60 g de crème fraîche

Préchauffez votre four à 180°C.

Epluchez et râper la courgette. Mettez-là dans un chinois et retirez toute l'eau en la pressant. Laissez égoutter.

Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 

Ajoutez la courgette, la farine, la levure et le sel.

Faites fondre au micro-ondes, le chocolat noir, le chocolat au lait, le beurre et la crème..

Versez la préparation dans des caissettes et enfournez 15 minutes.

Dégustez tiède ou froid.

Le bal des saveurs vous souhaite une bonne pause gourmande !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire

Vos réalisations & vos photos, merci !

Comments

[La popote de petit_bohnium]

Ils sont super beaux tes moelleux, j'adore!!

[Bal des saveurs]

merci :)