Cookies au mascarpone

En ce moment, je suis dans ma période cookie, j'ai vu tourné sur Instagram, une recette avec du mascarpone, j'ai donc tenté....

C'est tout simplement divin en bouche !  Une texture moelleuse à l'intérieur, honnêtement, il faut la tester ! 

Etant distributrice des gouttes en chocolat (et beaucoup d'autres choses), je vous invites à revenir vers moi si ce produit vous intéresse afin que je vous transmettre le catalogue et ses tarifs (prix très intéressant). 

En avant pour la recette 😍

Pour 12 cookies, il vous faudra:

- 120 g de mascarpone

- 150 g de pépites de chocolat dont je suis distributrice

- 220 g de farine de blé

- 70 g de sucre en poudre

- 1 CC de bicarbonate alimentaire

- 1 pincée de sel

- 1 CC de vanille liquide

- 100 g de cassonade

- 115 g de beurre

Préchauffez votre four à 175°C.

Faites fondre votre beurre.

Fouettez les sucres, le sel et le beurre fondu.

Incorporez le mascarpone et la vanille liquide.

Versez la farine et le bicarbonate puis mélangez délicatement jusqu'à obtenir une pâte.

Incorporez les pépites de chocolat à la pâte.

A l'aide d'une cuillère à glace et d'une cuillère à soupe, formez des boules que vous disposerez en les espaçant sur un papier cuisson.

Enfournez 10 minutes. Les cookies doivent être légèrement colorés.

Laissez refroidir et dégustez !

Le bal des saveurs vous souhaite une belle pause gourmande !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire.

Vos réalisations et vos avis, merci ! 

Isabelle : un moelleux incomparable

Vanessa : Recette testée et approuvée! on a adoré!!

Sonia : ils sont bons néanmoins je les ai trouvés un peu trop sucrés alors je pense qu’on peut aisément baisser un peu la quantité de sucre

Céline: Cookie trop bon, un régal

Nessa : Moi aussi j'ai succombé à ta recette, merci de me l'avoir fait découvrir, un régal. J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi! Bon Appétit!

Comments

[🇺🇸Baking With Nessa🇺🇸]

Super recette où les cookies n'ont pas besoin de temps de repos. On pourrait presque manger la pate comme il n'y a pas d'oeufs. Grosses bises Alicia et merci beaucoup de m'avoir fait découvrir cette recette, Bises, ~Nessa

[Bal des saveurs]

Avec grand plaisir !
Bisous ma belle

[SANDRA]

BONJOUR j ai fait ces cookies cet après midi , ils sont parfaits car bien moelleux
pouvez vous m envoyer le catalogue et les tarifs de vos produits
Merci

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup ! Est possible d'avoir une petite photo que je mettes en remerciement :)
N'hésitez pas à me faire parvenir votre mail pour l'envoi du catalogue :)
Belle journée

[Céline]

Coucou, je l'avais pas vu et pour les avoir goûté je vais en faire dans la semaine. Passe une bonne fin de journée, bisous

[Bal des saveurs]

Coucou.
Merci beaucoup, c'est adorable, c'est un régal ces cookies.
Bisous belle semaine

[la popote de PB]

Recette testée et approuvée! on a adoré!!
merci coupine
bisous

[Bal des saveurs]

Génial merci coupine !
Bisous

[Cinabre]

Bonjour . Il n'est pas mentionné la quantité de mascarpone. Merci pour votre joli blog

[Bal des saveurs]

Bonsoir.
Merci beaucoup :)
Elle est notée en 1ère ligne, 120g :)
N'hésitez pas à m'envoyer une petite photo si vous les faites :)

[La popote de petit_bohnium]

et hop recette mise de côté, je vais être obligée de tester!! j'adore les cookies, et je l'attendais avec impatience cette recette miam!

[Bal des saveurs]

Tu m'en diras des nouvelles c'est un pur régal !

[Sandrine CM ♥ MBAD ♥]

oh ! je note la recette
je vais les tenter
ils ont l'air délicieux
bises

[Bal des saveurs]

Tu m'en diras des nouvelles, ils sont à tomber !
Bonne semaine