Tortillas de blé au Thermomix - Bienvenue au bal des saveurs

Vous avez été nombreux à me donner la recette des Tortillas de blé, vous allez voir c'est super simple.
Pour ma part je les ai faites au Thermomix.

Pour 5 tortillas, il vous faudra:

- 280 g de farine

- 130 cl d'eau

- 1 CC de sel

- 30 g d'huile d'olive

Faites chauffer l'eau dans le Thermomix, 2mn/37°C/vit.2
Ajoutez la farine, l'huile d'olive et le sel. Pétrissez 3mn.
Vous obtenez une pâte très souple mais non collante. Formez une boule.
Réservez 30mn au frigo dans du cellophane.
Divisez la pâte en 4 boules. Façonnez 4 disques de 25 cm de diamètre. La pâte doit être assez fine car elle se rétracte à la cuisson.
Faites cuire à la poêle avec une noisette de beurre 1mn de chaque côté.
Réservez vos galettes avec une assiette sur le dessus pour ne pas les sécher et les casser.
Garnissez et dégustez

Le bal des saveurs vous souhaite une belle découverte!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Vos réalisations et vos avis, merci !

Nessa : continue de nous régaler: Ta recette est extra, je suis vraiment contente de l’avoir fait, merci beaucoup!

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🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸

27/05/2023 04:52

Coucou Ma Chère Alicia! Merci pour la superbe recette! C'est la troisième fois que je la fais et maintenant j'ai pris le coup! Ici la farine n'est pas la même donc j'ai du rajouter plus de liquide. Gros Bisous, ~Nessa

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Bal des saveurs

27/05/2023 15:16

J'ai vu tes photos elles sont magnifiques ! Je suis ravie de te faire découvrir de nouvelles choses :) Gros bisous

corinnette

10/02/2023 19:30

très réussie tes tortillas

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Nessa 🇺🇸Baking With Nessa🇺🇸

10/02/2023 17:03

Coucou ma Belle, vu qu'en ce moment j'expérimente avec mon TM6, je pense que ca va me plaire de faire ta recette maison. Bises! ~Nessa

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