Artichaut & sa crème citronnée

Un de mes plats préférés: l'artichaut

Pour 1 artichaut, il vous faudra:

- 1 artichaut

- 1 CC de moutarde fine Citron Caviar de mon partenaire Fruits at home

- 2 CS de crème

- Persil

- Sel fou de mon partenaire Epices du monde

Sur le site Epices du monde, vous bénéficiez d'un code promo de 10% en tapant BDS10.

Mettez 500g d'eau dans le bol du Thermomix.

Coupez le pied de l'artichaut. Mettez la tête de l'artichaut dans le Varoma et faites cuire au Varoma en vitesse 1 durant 1h10.

5 minutes avant la fin de cuisson, mélangez la crème, la moutarde et le sel et faites chauffer au micro-ondes durant 2 minutes.

Parsemez de persil.

Dégustez l'artichaut et sa crème citronnée de suite.

Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

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Comments

[Marion]

Une jolie assiette !

[Bal des saveurs]

Merci !

[Sandrine ♥ MBAD ♥]

ah ! c'est mon papa qui adoré les artichauds
il aurait apprécié ta recette
bises

[Bal des saveurs]

Merci c'est trop gentil.
Bisous

[la popote de PB]

Très sympa cette recette!
on adore ça ici les artichauts!
bon dimanche
bisous

[Bal des saveurs]

C'est tellement bon !
Bisous coupine

[delphine]

Un véritable délice avec cette sauce
Bon dimanche

[Bal des saveurs]

Oh oui !
Belle soirée

[La cuisine de poupoule]

Une bonne sauce pour accompagner l'artichaut
Bonne journée
Bisous

[Bal des saveurs]

Merci ! Bon même nature j'adore lol.
Bisous belle soirée