Gâteau de crêpes de la mer

Pour le 3e jour du Balchallengefood de la Chandeleur, je vous propose cette recette de gâteau de crêpes aux multiples saveurs ! 

Pour 6 personnes, il vous faudra:

- 5 crêpes salées 

- 1 avocat

- 1 CC d'épices guacamole de mon partenaire Epices du monde

- Roquette

- 1 boîte de thon à l'huile de colza de mon partenaire Conserves Parallèles

- 1 boîte de saumon au citron et ses zestes et touche de basilic de mon partenaire Conserves Parallèles

- 3 oeufs

- Mayonnaise citron

Mettez une base de crêpe. 

Mélangez la moitié de l'avocat aux épices guacamole. Ajoutez le thon.

Badigeonnez la crêpe de base de cette mixture.

Recouvrez d'une crêpe.

Badigeonnez-là de mayonnaise et recouvrez de rondelles d'oeuf (en gardant 1 jaune d'oeuf).

Recouvrez d'une crêpe.

Mélangez le saumon à la mayonnaise. Badigeonnez la crêpe de cette mixture.

Recouvrez d'une crêpe.

Badigeonnez de mayonnaise et finissez par mettre les rondelles de tomates, la roquette et les lamelles d'avocat.

Recouvrez d'une dernière crêpe que vous badigeonnerez de mayonnaise.

Râpez le jaune d'oeuf cuit sur le dessus.

Mettez au réfrigérateur 1 heure.

Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit!

1. N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

   Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Liste des participants

Jour 3: la crêpe salée

Vanessa du blog La popote de petit-bohnium

Marine de La cuisine de Mams

Julie du blog Bretonne gourmonde

Gaelle d'Aux douceurs de Gaelle

Eve de Mes re-créations

Valérie de Délices de Val

Christelle du blog La cuisine de Poupoule

Apolline de Mlle cuisine pour le plaisir

Christine de Mles Gourmandises

Ewa du blog Les horizons d'Ewa

Coco du blog Cuisine en folie

Irisa du blog Cuisine et couleurs

Comments

[Marion]

Voilà une façon bien originale de déguster des crêpes ! La présentation est très jolie, bravo !

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup ! C'est très gentil !

[irisa]

Ah, et aussi, je voulais te dire que j'ai essayé de mettre un petit commentaire sur certaines recettes salées ce n'était pas possible, c'est sur instagram et je ne suis sur aucun des réseaux sociaux , mais le coeur y était !

[Bal des saveurs]

Ah mince, oui j'ai mis les participations insta aussi mais ce n'est pas grave, le geste y était merci !
Bisous et merci

[irisa]

Un mille feuilles de crêpes joliment monté et avec beaucoup de gourmandise

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup, c'est trop gentil !

[kilomètre-0]

Ah j'adore ces gâteaux de crêpes, bisous

[Bal des saveurs]

C'est tellement bon, bisous

[Catalina]

quelle jolie idée ce gratin, bisous

[Bal des saveurs]

Merci, bisous

[zika]

Parfait pour moi ton gâteau de crêpes, bisous

[Bal des saveurs]

Merci, bisous

[delphine]

Comme c'est original, c'est une belle idée appétissante
Bravo

[Bal des saveurs]

Merci, belle soirée

[Coco de Nice]

superbe recette ! merci Alicia
bisous
bonne fin de semaine

[Bal des saveurs]

Merci, belle soirée bisous

[Sandrine ♥ MBAD ♥]

très joli gâteau pour le défi

[Bal des saveurs]

Merci !

[la popote de PB]

Très originale cette recette, je ne connais absolument pas!
belle journée coupine, bisous

[Bal des saveurs]

C'est trop bon !
Bisous coupine

[thithoad]

très sympa cette idée!
bonne journée

[Bal des saveurs]

Merci, belle soirée

[la cuisine de Poupoule]

Miam miam voilà un bon gâteau de crêpes une belle idée
Bonne journée
Bisous

[Bal des saveurs]

Merci, belle soirée bisous

[Oma Annick]

une recette de crêpes originale qui donne envie ! merci.
bon week-end !

[Bal des saveurs]

Merci, belle soirée