22 Février 2023
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Pour 6 gaufres, il vous faudra:
- 40 g de beurre
- 250 g de farine de mon partenaire Les farines de Justine
- 360 g de lait entier
- 2 oeufs
- 2 CS de cassis en poudre de mon partenaire Epices du monde
- 5 g de levure chimique
- 30 g de sucre en poudre
- 1 pincée de diamant de sel du cachemire en poudre de mon partenaire Epices du monde
Sur le site Epices du monde, vous bénéficiez d'un code promo de 10% en tapant BDS10.
Mettez la farine, la levure, le sucre, les oeufs, le lait, le beurre et le sel dans le bol.
Mixez 20 sec/vitesse 9.
Transvasez dans 2 récipients. Dans un des 2 récipients, mettez la poudre de cassis.
Laissez les 2 pâtes reposées 1 heure.
Faites chauffez le gaufrier.
Badigeonnez les plaques du gaufrier de beurre, mettez 1 CS de pâte au cassis puis finissez avec la pâte à gaufre nature.
Faites cuire durant 3 minutes.
Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit!
N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.
Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs
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Avec cette recette, je participe à la foodista challenge #95 et sa soirée gaufres. Ce jeu a été crée par Stéphanie de Cuisine moi un mouton et ayant pour marraine ce mois-ci Viviane du blog : Quoi qu'on mange
Liste des participants :
Michelle du blog Plaisirs de la Maison
Christelle du blog La cuisine de Poupoule
Laurence du blog Plaisir et Equilibre
Delphine du blog Oh la Gourmande !
Annyvonne du blog Les délices de Thithoad
Sandrine du blog Ma bulle aux délices
Irisa du blog Cuisine et Couleurs
Catalina du blog Le blog de Cata
Vanessa du blog La popote de Petit Bohnium
Muriel du blog Petites Marmites et Cie
Line du blog Line Lisbonne et Cie
Ewa du blog Les horizons d’Ewa
Zika du blog La cuisine bônoise de Zika
Hélène du blog Keskonmangemaman ?
Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
Isabelle du blog Une petite faim
Flo du blog Flo en cuisine
Jackie du blog La cuisine de Jackie
Natalia du blog Sucre et Epices
Christine du blog Pause Nature
Viviane du blog Quoi qu’on mange ?