Gaufres jambon & pommes de terre

J'ai repéré cette recette de gaufres sur le blog de Michèle, je l'ai un peu arrangé, c'était top ! 

 Pour 10 gaufres, il vous faudra:

- 30 g de beurre

- 200 g de farine de mon partenaire Les farines de Justine

- 250 g de lait

- 2 oeufs

- 580 g de pommes de terre

- 100 g d'emmental râpé

- 100 g de dès de jambon

- 1 échalion

- Persil

- Ciboulette

- Diamant de sel du cachemire de mon partenaire Epices du monde

- Mélange 5 baies de mon partenaire Epices du monde

Sur le site Epices du monde, vous bénéficiez d'un code promo de 10% en tapant BDS10.

Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir !

Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre. Egouttez-les et asséchez-les dans un torchon.

Epluchez l'échalion. Lavez le persil et la ciboulette. Emincez tous les aromates.

Mettez la farine dans un saladier en faisant un puit.

Versez dans ce puit le lait, les oeufs et le beurre. Mélangez afin d'obtenir une pâte lisse.

Incorporez les pommes de terre, l'emmental, le jambon , le sel, le poivre et les aromates. Mélangez.

Faites chauffez le gaufrier.

Badigeonnez les plaques du gaufrier de beurre, mettez une louche de pâte et faites cuire durant 3 minutes.

Le bal des saveurs vous souhaite une bonne dégustation!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Comments

[Michèle]

Merci Alicia pour ces belles gaufres et ce gentil clin d'œil. Bisous

[Bal des saveurs]

De rien elles me tentaient depuis un moment, c'est chose faite.
Bisous

[Marion]

Voilà des gaufres bien garnies et gourmandes !
Bonne journée, bises.

[Bal des saveurs]

J'avoue j'ai bien apprécier!
Bisous belle journée

[Nessa 🇺🇸Baking With Nessa🇺🇸]

Elles me plaisent bien tes gaufres! Aller hop, je vais m'inscrire à ta newsletter pour ne plus louper tes recettes quand tu les postes. Bonne semaine ~NEssa

[Bal des saveurs]

C'est trop gentil merci !
J'avoue que je ne suis pas newsletter dans le sens où je ne lis pas mes mails je vais direct sur les blogs mdr.
Belle semaine bisous

[la popote de PB]

Oh ça a l'air trop bon coupine!
bisous

[Bal des saveurs]

Merci !
Bisous coupine

[Sandrine ♥ MBAD ♥]

jolie recette :)

[La cuisine de poupoule]

Miam-miam voilà de bonnes gaucher que tu nous propose là
Bonne soirée
Bisous

[Emmanuelle]

Elles sont gourmandes tes gaufres salées, parfaites pour se régaler. Bon week-end, bisous

[thithoad]

de très jolies gaufres
bonne journée