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23 Février 2023
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Participant au défi " Un jour, un livre, une gourmandise " de " Ma bulle aux Délices ", j'ai décidé de ressortir mon livre de cuisine de Marmiton "Toute la cuisine" et faire une recette de potage de poireaux & pommes de terre.
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Pour 4 personnes, il vous faudra:
- 3 pommes de terre
- 2 poireaux
- 1 oignon
- 1 CS de crème fraîche
- 50 cl de lait
- 50 cl d'eau
- 50 g de beurre
- Epices légumes de mon partenaire Komi épices
- 1 pincée de sel fou de mon partenaire Epices du monde
- Mélange 5 baies de mon partenaire Epices du monde
Sur le site Epices du monde, vous bénéficiez d'un code promo de 10% en tapant BDS10.
Lavez et émincez les poireaux.
Epluchez et coupez en dès les pommes de terre.
Faites revenir les poireaux avec le beurre pendant 10 minutes et ajoutez les pommes de terre.
Remuez et ajoutez le l'eau et le lait.
Faites cuire durant 30 minutes.
Salez, poivrez et ajoutez les épices.
Ajoutez la crème.
Mixez 1 minute.
Servez en ajoutant de la ciboulette ciselée.
Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit!
N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.
Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs
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