10 Mars 2023
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Je me suis servi du chocolat de chez Légendes Gourmandes dont je suis distributrice pour faire ce coulant. N'hésitez pas à me demander si besoin, je vous enverrai le catalogue et les tarifs. (Chocolat de grande marque avec tarif abordable)
Pour 8 personnes, il vous faudra:
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 40 g de sucre en poudre
- 100 g de chocolat en pistoles dont je suis distributrice
- 3 œufs
- 50 g de farine de blé de mon partenaire Les farines de Justine
Préchauffez votre four à 200°C (Th. 6-7).
Mettez le chocolat et le beurre dans le bol.
Faites fondre 5 min/70°C/vitesse mijotage.
Ajoutez le sucre, les œufs et la farine.
Mélangez 30 sec/vitesse 4.
Transvasez dans les moules à muffins.
Enfournez et faites cuire 7 minutes à 200°C.
Servez immédiatement avec de la crème anglaise.
Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit!
N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.
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