Pancakes de Cyril Lignac au Thermomix

A l'occasion du défi "recettes utilisant un appareil électrique" du test entre blogueurs, j'ai reproduis la recette de pancakes d'Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandises, merci pour cette découverte !

Pour 6 pancakes, il vous faudra:

- 150 g de farine tamisée de mon partenaire Les farines de Justine

- 175 ml de lait demi-écrémé

- 25 g de beurre fondu

- 1 sachet de levure chimique

- 1 œuf 

- 25 g de sucre

- Huile pour la cuisson

Mettez dans le bol du Thermomix, le beurre et faites le fondre 2 min/80°C/vit.1.

Ajoutez le lait, le sucre et les oeufs.

Mixez 50 sec/vit.4.

Versez la farine et la levure.

Mixez 30 sec/vit.5.

Raclez les parois à l'aide de la spatule et mixez de nouveau 30 sec./vit.6.

Transvasez dans un récipient et laissez reposer 30 minutes.

Mettez à chauffer une poêle à pancake à feu doux. Huilez la poêle.

Déposez 2 cuillères à soupe de pâte dans la poêle et laissez cuire 2 minutes. Quand pleins de petits trous se forment, retournez le pancake et laissez cuire 1 minute selon votre goût.

Dégustez sans attendre.

Le bal des saveurs vous souhaite une bonne journée !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Vos réalisations et vos avis, merci !

Anne : délicieuse recette de Pancakes, on s’est régalé !!

Ma fille a adoré!! elle les a tous gobé!

Comments

[la popote de PB]

recette testée et approuvée que tu retrouveras sur mon blog le 16!
merci pour le partage!
belle journée coupine
bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[🇺🇸Baking With Nessa🇺🇸]

Je les aime trop! il faut que je les fasses avec mon Thermomix! Grosses bises et bonne semaine, ~Nessa

[Bal des saveurs]

Tu peux c'est ultra rapide.
Bisous belle semaine

[Chris]

Pure gourmandise

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup

[plaisiretequilibre]

Je viens justement d'en faire ce matin ! Ils sont superbes et la recette de C. Lignac doit être parfaite ! Bon week-end Alicia, bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup, j'avoue délicieux !
Bonne soirée, bisous

[Marion]

Une belle pile de gourmandise bien moelleuse !

[Bal des saveurs]

Merci.
Bisous, belle soirée

[josette]

ils sont bien appétissant tes superbe pancakes! miam
bon week-end
bisous

[Bal des saveurs]

Merci.
Bisous, belle soirée

[la cuisine de boomy]

Merci pour cette participation
Très bon choix
Bises
Sonia

[Bal des saveurs]

Merci.
Bisous, belle soirée

[Pepnaf]

J'adore cuisiner les pancakes pour le brunch du WE. Merci pour cette recette !
A bientôt :)

[Bal des saveurs]

C'est tellement bon et sain :) J'en ai une prochaine allégée, trop bonne.
Belle soirée

[thithoad]

ils sont bien appétissants
bonne journée

[Bal des saveurs]

Merci.
Belle soirée

[la cuisine de Poupoule]

Miam miam voilà de bons pancakes
Bonne journée
Bisous

[Bal des saveurs]

Merci.
Bisous, belle soirée