14 Mars 2023
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Pour 8 personnes, il vous faudra:
- 3 kg de escalopes de poulet coupées en morceaux
- 300 g de tomates séchées en morceaux
- 40 cl de crème liquide
- 25 cl d'eau + 1 cube de bouillon de volaille
- 500 g de feuilles d'épinards
- 60 g de parmesan
- 2 oignons
- 500 g de champignons
- 3 CS d'épices Arrabiata de mon partenaire Epices du monde
- Diamant de sel du cachemire de mon partenaire Epices du monde
Faites revenir le poulet dans de l’huile d’olive 5 min de chaque côté à feu moyen fort. Réservez dans une assiette.
Dans la même sauteuse, faites revenir les oignons et les champignons.
Ajoutez ensuite le bouillon de volaille, la crème, les épices ainsi que le fromage.
Faites épaissir à feu moyen.
Ajoutez les épinards, les tomates séchées et laissez mijoter 5minutes.
Ajoutez enfin le poulet et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Servez avec du riz.
Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit!
N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.
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