Mixture d'oeufs en lapins de Pâques

4 Avril 2023

Rédigé par Bal des saveurs et publié depuis Overblog

Un petit apéritif de Pâques qui séduira tout le monde !

Pour 6 personnes, il vous faudra:

- 6 oeufs

- 20 g d'échalotes

- 20 g de persil

- 30 g de crème fraîche

- 10 g de mayonnaise

- 10 g de moutarde

- 10 g de vinaigre

- Biscuits apéro en guise d'oreille

- Ciboulette en tige

- Sumac de mon partenaire l'Ile aux épices

- Graines de sésame noir de mon partenaire Epices du monde

- Sel

- Poivre

- Corolles de mon partenaire Prêt-à-garnir

Faites cuire 6 œufs pour en faire des œufs durs.
Laissez refroidir et écaillez.
Mixez 15 secondes en vitesse moyenne, les échalotes, le persil, la crème fraîche, la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre de cidre, le Sumac, le sel et le poivre.
Mettez dans les corolles en ajoutant 2 biscuits apéro en guise d'oreilles, 2 graines de sésame noir pour les yeux et 2 brins de ciboulette de chaque côté pour les babines. .
Dégustez immédiatement.

Le bal des saveurs vous souhaite un bel apéritif!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

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