Cake pop madeleine et madeleine nutella

21 Octobre 2023

Cette version est la même que les magnums cake mais en version mini !

Pour 15 pop cakes, il vous faudra:

- 250 g de madeleines

- 200 g de mascarpone

- 4 cs de nutella si vous le souhaitez

Pour le glaçage chocolat noir

- 45 g de beurre de cacao

- 90 g de chocolat noir dont je suis distributrice

Pour le glaçage chocolat praliné

- 20 g de beurre de cacao

- 170 g de chocolat praliné

- 1 poignée de noisettes concassées de mon partenaire Bedouin

Pour le glaçage chocolat blanc

- 20 g de beurre de cacao

- 150 g de chocolat blanc

Pour le glaçage chocolat noir

- 10 g de beurre de cacao

- 90 g de chocolat noir dont je suis distributrice

Décors: Noisettes concassées, crumble de spéculoos ou 3 chocolats de mon partenaire Prêt-à-garnir

Mélangez tous les ingrédients ensemble sauf le chocolat et le beurre de cacao.

Façonnez des boules et mettez au réfrigérateur pour qu'elles durcissent un peu.

Faites fondre votre chocolat et le beurre de cacao pour le glaçage.

Une fois bien liquide, mettez vos boules sur une pique et trempez dans le chocolat jusqu'à enrobage complet.

Posez sur une feuille de papier sulfurisé quelques secondes avant de dégustez ou remettez au frais.

Vous pouvez les conservez jusqu'à 3 jours.

Le bal des saveurs vous souhaite une bonne journée!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

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