Blanquette de poulet

un plat bien réconfortant pour l'hiver !

Pour 4 personnes, il vous faudra: 

- 3 escalopes de poulet de mon partenaire les boucheries BVM

- 250 g de champignons de paris frais

- 1 carotte

- 1 oignon

- Herbes de Provence

- 2 cs de crème fraîche liquide

- Epices Kebab de mon partenaire l'ile aux épices

- Ail noir de mon partenaire l'ile aux épices

- Diamant de sel de l'Himalaya

- vin blanc

- 2 cs de fond de veau dilué dans de l'eau

- riz

Epluchez et coupez l'oignon et la carotte à la mandoline.

Epluchez les champignons et coupez les en quartier.

Coupez le poulet en gros dès.

Faites revenir dans une sauteuse.

Ajoutez les carottes, oignons, champignons. Mettez le vin, le fond de veau, les épices, le sel, le poivre et l'ail noir. Faites mijoter 30 minutes.

Faites cuire le riz dans une autre casserole.

5 minutes avant la fin de cuisson du poulet, ajoutez la crème.

Servez immédiatement avec le riz.

Le bal des saveurs vous souhaite une bonne journée!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

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Comments

[Chris]

Tout ce que j'aime

[Bal des saveurs]

J'en suis ravie alors :)

[guy59620]

une blanquette qui change de l'ordinaire
une bonne soirée bisous

[Bal des saveurs]

C'est tellement bon!
Bisous belle semaine

[la cuisine de boomy]

C'est très bon la blanquette de poulet, incontournable cette recette chez moi
Bises
Sonia

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle semaine

[la cuisine de Poupoule]

Tellement bon les blanquettes un régal à chaque fois
Bonne journée
Bisous

[Bal des saveurs]

Oh oui je confirme!
Bisous belle semaine

[josette]

coucou, de quoi ce régaler avec ta superbe blanquette! miam!!
bon week-end
bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle semaine

[Rachida]

Les épices de kebab ajoutent une saveur délicieuse, merci du partage, bonne journée bis

[Bal des saveurs]

C'est tellement bon j'adore !
Bisous belle semaine

[thithoad]

un bon petit plat qui réchauffe bien en ce moment
bonne journée

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle semaine

[Marion]

Un plat bien gourmand et réconfortant ! En plus, c'est facile et rapide à faire !
Bonne journée, bises.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle semaine

[Mauricette]

hummm délicieux
Beau samedi..

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle semaine