3 Décembre 2023
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Pour boules, il vous faudra:
- 110 g farine de mon partenaire Les farines de Justine
- 1 cc de cannelle
- 1 sachet de sucre vanillé
- 45 g cornflakes de mon partenaire Celnat
- 60 g d’amandes en poudre de mon partenaire Bedouin
- 120 g beurre pommade
- 35 g de sucre
Préchauffez le four à 200°C.
Réduisez les cornflakes en chapelure.
Dans un cul-de-poule, mélangez le beurre pommade avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez la farine, le sel, la cannelle, les cornflakes et les amandes en poudre.
Pétrissez et formez une une boule de pâte homogène.
Formez des boules d’environ 2 centimètres de diamètre. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 15 minutes.
A la sortie du four, vos boules de neige doivent être bien dorées.
Laissez-les refroidir sur une grille puis saupoudrez-les de sucre glace.
Le bal des saveurs vous souhaite de belles fêtes 🎅!
N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.
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Je profite de cette recette pour participer au défi de compile moi un menu organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?
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