Oeuf mimosa crudité

Une superbe recette d'oeuf mimosa aux crudités découverte sur le blog de ma coupine Petit Bohnium pour lui souhaiter un bel anniversaire par le biais de défi de la page Facebook "Test de recettes entre blogueurs"

Pour 4 personnes, il vous faudra:

- 4 oeufs

- 100 g de thon au naturel

- 100 g de fromage à 0% MG

- 10 g de vinaigre balsamique

- 10 tomates cerise coupées en morceaux

- 2 cornichons coupées en rondelles

- Sel noir de l'Himalaya de mon partenaire l'Ile aux épices

- Poivre

- Paprika doux de mon partenaire l'Ile aux épices

- Epices oeuf de chez mon partenaire Komi épices

- Ciboulette fraiche hachée

Faites cuire les oeufs 10 minutes. Versez dans de l'eau froide, écaillez et laissez refroidir en les coupant en 2.

Retirez les jaunes d'oeufs et mélangez les avec le fromage blanc.

Ajoutez le thon égoutté, les cornichons et les tomates au mélange précédent.

Mettez le vinaigre balsamique, la ciboulette, le paprika, les épices oeufs, le sel et le poivre. Mélangez bien.

Garnissez les blancs d'oeufs de ce mélange et conservez au frais jusqu'au moment de servir.

Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Comments

[Une Petite Faim]

coucou j'adore les oeufs mimosa, excellente idée en mode crudité, bravo, bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[la popote de PB]

j'ai même pas vu que c'était une de mes recettes, mdr!
merci coupine de l'avoir testée
bonne journée
bisous

[Bal des saveurs]

Mdr ca arrive souvent !
Merci beaucoup coupine !
Bisous belle journée

[Rachida]

avec une bonne laitue, j adore merci bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Cooking Julia]

C’est ultra appétissant, j’aime beaucoup ! Bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Jackie]

Si ces cuillères gourmandes pouvaient faire revenir le soleil!. Bises et belle fin de semaine

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup, je confirme on a hâte !
Bisous belle journée

[Marion]

Une entrée bien fraîche et savoureuse !

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle soirée

[la popote de PB]

oh comme ça a l'air trop bon ça
bonne journée coupine
bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup coupine !
Bisous belle journée

[betty]

une bonne recette bien fraiche , merciiiiiiiii a toi , belle journée bizzzzzzzzzzzz

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Oma Annick]

oeuf mimosa, c'est toujours un régal et ta recette est bien délicieuse, merci !
bonne fin de semaine !

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée