Haut de cuisses de poulet grillés au four

5 Septembre 2024

C'est une dinguerie cette recette trouvée chez Gâteaux avec nono sur Insta, par contre les proportions chez elle étaient pour 6 personnellement ici j'ai fais pour 3 et c'était très bien.

La recette est sans les pommes de terre mais vous pouvez très bien faire comme moi en ajoutant des quartiers de pommes de terre, huilés avec des épices (ici j'ai mis des épices pommes de terre de chez Samba Vanilla) et les enfournez sur une autre plaque tout le long de la cuisson des hauts de cuisse.

Avec cette recette, je participe également au défi r ecettes faciles pour étudiants fauchés proposé par Sabine du blog les petits plats du prince sur le site Recettes de

Haut de cuisses de poulet grillés au four

Pour 3 hauts de cuisses de poulet, il vous faudra:

- 1 cc de moutarde de mon partenaire la moutarderie de Luxembourg

- 1 cube de Kubor émietté

- 1 cs de miel aux fleurs de mon partenaire Les compagnons du miel

- 2 cs de sauce soja

- 1 cc d'épices massalé

- Sel

- 1/2 cc d’ail en poudre de mon partenaire Samba Vanilla

- 1 cs d’huile de crête de mon partenaire Melfor

- sauce barbecue de mon partenaire Zakia

- 1 oignon

Mélangez tous les ingrédients ensemble sauf les hauts de cuisse et la sauce barbecue.

Préchauffez votre four à 180°C.

Une fois tout bien mélanger, mettez vos hauts de cuisse dans la sauce et mélangez bien de façon à tout recouvrir.

Mettez sur une feuille de papier sulfurisé (ici je les prend sur le site Ga elles sont très résistantes) et enfournez pour 30 minutes.

Retournez vos hauts de cuisse et réenfournez 10 minutes.

Pour finir, augmentez votre four à 230°C. Sortez vos hauts de cuisse, retournez les et badigeonnez de sauce barbecue à l'aide d'un pinceau. Enfournez 10 minutes.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle pause gourmande !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

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