Beurre au chocolat

J'avais envie de tester ce beurre au chocolat, c'est bon mais c'est pas quelque chose que je mangerai tous les jours. Je l'ai mis sur une tranche de brioche chaude venant de ma boulangerie, ca passe très bien :)

Pour 1 plaquette de 250 g de beurre, il vous faudra : 

- 250 g de beurre doux en morceaux et à température ambiante de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec

- 100 g de pépites de chocolat

Mettez le beurre coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.

Mixez 30 sec/vit.3. Renouvelez l'opération. 

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez 45 sec/vit.3.

Raclez et reformez le beurre avant de le mettre au réfrigérateur.

Conservez 2 semaines maximum si le beurre provient de la ferme.

Dégustez sur une tranche de brioche chaude ou non. 

Vous pouvez également le congeler. 

Le bal des saveurs vous souhaite une belle pause gourmande !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Comments

[Marion]

Voilà qui est très original et gourmand !
Bon week-end, bises.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[delphine]

C'est une belle idée
Bravo

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[floencuisine]

moi j'imagine bien ca pour garnir un chinois ou faire des roulés...

[Bal des saveurs]

Ah oui bonne idée !
Bisous belle journée

[Cooking Julia]

Très gourmand ce beurre ! Sur de la brioche, ce devait être parfait. Bises

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Je confirme c'est ce qu'il y a de meilleur !
Bisous belle journée

[Rachida]

Magnifique, superbe l idée, bravo bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

C'est sympa comme tout et ça change du beurre aux épices ou aux herbes. J'aurai bien aimé sur une tranche de brioche aussi! Bises, ~Nessa

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[guy59620]

une belle découverte je pense que je serais comme toi pour le gout
très bon après-midi bises

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[la cuisine de Poupoule]

Super original pour les tartines du petit déjeuner
Bonne journée
Bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[la popote de PB]

ma fille me parlait de ce beurre hier je sais plus si il était tout chocolaté ou avec des pépites comme toi, je lui ai dit faudrait qu'on en fasse donc à prévoir...
bonne journée coupine
bisous

[Bal des saveurs]

Perso tout chocolat je ne suis pas fan mais là c'est juste milieu !
Tu me diras !
Bisous belle journée coupine