Eponge en trompe l'œil

Voilà une recette de trompe l'oeil que je voulais faire depuis très longtemps, c'est chose faite et je l'avoue je suis trop fière de moi :)

J'ai divisé la recette de Tout gourmand en deux.

Pour 1 éponge, il vous faudra:

- 45 g de beurre mou de la ferme Gaec du quay de la Risle à Foulbec

- 40 g de sucre

- 1 oeuf

- 45 g de farine de mon partenaire Les farines de Justine 

- 1/2 cc de levure chimique

- 1/2 cc d'arôme vanille de mon partenaire la maison des Antilles

- Colorant vert et jaune

- Confiture aux fruits de la passion de mon partenaire la maison des Antilles

Préchauffez votre four à 180°C.

Mettez le fouet dans le bol du Thermomix, ajoutez le beurre et le sucre, mixez 15s/vit.4.

Mettez l'oeuf et mixez de nouveau 30s/vit.3.5.

Versez l'arôme, la farine et la levure, mélangez 15s/vit.3.5.

Divisez la pâte en 2/3. Colorez les 2/3 en jaune et le tiers restant en vert.

J'ai mis dans 2 barquettes pour plus de facilité et j'ai enfourné la pâte jaune pendant environ 15 minutes et la pâte verte 10 minutes.

Laissez refroidir les 2 gâteaux et démoulez.

Pour assembler mes gâteaux, j'ai mis une fine couche de confiture aux fruits de la passion.

J'ai versé un peu de chantilly en guise de produit vaisselle.

Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

1.  

Comments

[la popote de PB]

elle est sympa cette recette
bluffante
bonne journée coupine
bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous bonne journée coupine

[betty]

sa marche bien comme trompe l oeil , bravooooooo bonne journée bizzzzzzzzzzz

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous bonne journée

[Cooking Julia]

Tellement original et bien fait, bravo ! Bises

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous bonne journée

[Marion]

Vraiment bluffant, bravo !

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle soirée

[Oma Annick]

superbement bien réussie ton éponge trompe l'oeil, bravo !
bonne semaine !

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous bonne journée

[plaisiretequilibre]

Magnifique trompe l'œil ! Les petites bulles sur le dessus font tellement réalistes ! Bonne soirée, bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous bonne journée

[Jackie]

Superbe, j'adore. J'essaierai è l'occasion. Bisous Alicia

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous bonne journée