3 Janvier 2025
Pour 1 tablette, il vous faudra:
- 2 oeufs de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec
- 25 g de cassonade de mon partenaire La maison des Antilles
- 2 sachets de sucre vanillé
- 50 g de compote de pommes sans sucre ajouté de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec
- 35 ml de jus de citron de mon partenaire Au pays du citron
- 40 g de farine de mon partenaire Les farines de Justine
- 50 g de framboises surgelées
Préchauffez votre four à 170°C.
Battez les oeufs avec le sucre.
Ajoutez la compote et le jus de citron. Mélangez bien.
Ajoutez la farine et mélangez de nouveau.
Versez dans le moule tablette en ajoutant des framboises.
Enfournez 20 minutes.
Laissez refroidir avant de déguster.
Le bal des saveurs vous souhaite une belle année !
N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.
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