Moelleux compote de pommes et chocolat

Etant au régime, j'ai pris comme moule fétiche le dans le moule 3 tablettes de chez Guy Demarle (Si besoin d'une conseillère dites moi, je vous en conseillerai)  c'est trop bien pour gérer mes quantités !

J'avais repéré cette recette de petits moelleux à la compote de pommes et pépites de chocolat sur le blog à l'honneur de Sonia "la cuisine de Boomy" pour le défi "test de recettes entre blogueurs", j'ai donc décidé de l'adapté dans ce moule.

Pour 1 tablette, il vous faudra:

- 3 oeufs de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec

- 50 g de cassonade de mon partenaire la maison des Antilles

- 150 g de farine de mon partenaire Les farines de Justine 

- 1 sachet de levure chimique

- 100 g de pépites de chocolat 

- 140 g de compote de pomme faite maison avec les pommes de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec pour ma part

Préchauffez votre four à 180°C.

Fouettez la compote et les oeufs.

Ajoutez la cassonade et mélangez. Incorporez ensuite la farine et la levure, mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Ajoutez les pépites de chocolat pour finir et mélangez à l'aide d'une maryse.

Mettez la pâte dans une empreinte du moule tablette et enfournez 25 minutes. 

Laissez refroidir avant de démouler.

Bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

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Comments

[Marion]

Une bonne idée pour le goûter ! À la fois des fruits et du chocolat !
Bonne journée, bises.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle soirée

[la popote de PB]

sympa cette version, j'adore ce moule! il a l'air top
bonne journée coupine
bisous

[Bal des saveurs]

Merci, tu vas voir ce moule est top !
Bisous belle journée coupine

[betty]

tu nous a fait un tres bon gouté bravooooooooo bonne journée bizzzzzzzzzz

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle soirée