Pâte d'amande

Rien de plus simple que de faire sa pâte d'amande soi-même alors n'hésitez plus !

Pour 250 g, il vous faudra : 

- 150 g de sucre glace 

- 150 g d'amandes blanchies en poudre de mon partenaire Bedouin

- 1 blanc d'œuf

Mettez le sucre glace et les amandes en poudre dans le bol du thermomix. Mixez 3 sec/vitesse 8. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

Ajoutez le blanc d'œuf. Mélangez 20 sec/vitesse 5. Sur le plan de travail, faites la forme de la pâte d'amande que vous souhaitez. Mettez dans du papier sulfurisé et réservez au frais 20 minutes. Vous pouvez découper les formes et motifs souhaités (fleurs, feuilles, sapins, étoiles...) à l'aide d'emporte-pièces pour décorer à l'envie tous vos gâteaux maison ou garnir vos fruits.

Le bal des saveurs vous souhaite de joyeuses fêtes !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs  

Comments

[Marion]

Bonjour,
Je ne reçois tes newsletters. Le temps de m’en rendre compte, j’ai accumulé pas mal de retard dans mes visites mais je vais me rattraper petit à petit.
En tout cas, la pâte d’amande maison, je valide à 1000 %.
Bonne journée, bises.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Mince pour la newsletter elle refonctionne?
Bisous belle journée

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Merci beaucoup pour la recette je ne pensais pas que ce soit aussi facile à faire! Bises, ~Nessa

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup, oui franchement c'est tellement simple !
Bisous belle journée

[betty]

j en ai deja fait et sa depanne bien , bravooooooooooo bonne soirée bizzzzzzzzzzzzzzz

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[la cuisine de Poupoule]

Top de la faire maison
Bonne journée
Bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée