750 grammes
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Haut de cuisse de poulet au coca cola

Cela fait des années que je voulais tester le poulet au coca cola, voilà c'est chose faite ! 

Pour 3 personnes, il vous faudra :

- 6 hauts de cuisse de poulet 

- 500 ml de coca cola

- 2 oignons de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec, coupés en lamelles

- 12 gousses d'ail de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec, hachées

- 6 cs de sauce soja salée

- 1 filet d'huile d'olive "terra crêta" de mon partenaire Melfor

Versez l'huile dans une sauteuse et faites revenir les oignons 2 minutes. Ajoutez l'ail, continuez la cuisson 2 minutes.

Mettez les hauts de cuisse de poulet côté peau et faites revenir 5 minutes pour faire dorer la peau.

Ajoutez la sauce soja et le coca. La sauce doit bien couvrir le poulet. Laissez mijoter 15 minutes.

Faites épaissir la sauce en mettant à feu vif 5 minutes. Si le poulet vous gène, pour ma part, je l'ai retiré et mis en assiette ensuite j'ai versé la sauce sur les hauts de cuisse.

Le tout accompagner par des frites, je peux vous dire qu'à la maison les garçons ont adorés !

Le bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs  

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P
Recette faite et validée par toute la famille ! Nous nous sommes régalés ! Je l'ai publiée à mon tour sur mon blog : https://plaisiretequilibre.com/2025/01/29/poulet-au-coca-cola/ Merci pour le partage Alicia, bon we bisous
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B
Merci beaucoup !<br /> Belle journée bisous
M
Je confirme, c'est bon! Bisous
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B
Bisous belle journée
C
C'est en effet un plat qui doit plaire aux jeunes ! Moi je ne sais pas du tout si j'aimerais... Bises
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B
Il faut tester :)<br /> Bisous belle journée
Z
Je serais curieuse d'y goûter, avec du coca cola c'est original, bisous
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B
Il faut que tu essaie.<br /> Bisous belle journée
M
Voilà une recette très intrigante ! <br /> Merci pour le partage.
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B
Il faut que tu teste.<br /> Bisous belle journée
P
J’ai déjà fait des ribs au coca, un délice alors ces hauts de cuisses au coca devraient beaucoup me plaire ! Bonne semaine bisous
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B
Merci.<br /> Bisous belle journée
T
j'ai déjà testé, c'est bon et bien caramélisé<br /> bonne semaine
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B
Merci, je confirme.<br /> Bisous belle journée
L
ce poulet est bien appétissant<br /> bonne journée<br /> bisous coupine
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B
Merci coupine.<br /> Bisous belle journée
J
Certainement délicieux. Bises Alicia
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B
Merci.<br /> Bisous belle journée
O
j'ai bien envie moi aussi de tester cette recette qui m'a l'air bien délicieuse !<br /> bon début de semaine !
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B
Merci. Tu me diras ce que tu en pense :)<br /> Bisous belle journée