Pain d’épices au chocolat

Depuis le temps que je voulais tester !

A l'occasion du calendrier de l'avent sur la page Facebook "Test de recettes entre blogueurs", j'ai fais la recette "de pain d'épices au chocolat" du blog Oh la gourmande dans le moule sapin de chez Guy Demarle pour la case pain d'épices.

Préparez la veille, il sera meilleur.

Vous pourrez le conserver 1 semaine bien envelopper dans un torchon. 

Pour 6/8 personnes, il vous faudra :

- 250 g de miel de Bourdaine de mon partenaire Les Compagnons du Miel

- 250 g de farine de blé de mon partenaire Les farines de Justine

- 70 g de sucre roux de mon partenaire la maison des Antilles

- 1 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 c. à café de mélange pour pain d’épice ou plus selon votre goût

- 1 œuf

- 110 g de lait

- 50 g de beurre

- 65 g de pépites de chocolat

Préchauffez votre four à 160°C.

Mettez le miel, le lait, les sucres et le beurre dans le bol du Thermomix. Faites chauffer 3 min/80°C/ Vit.2.

Ajoutez la farine, la levure, les épices, l’œuf, et les pépites de chocolat. Mélangez 30sec/Vit.4.

Versez la préparation dans un moule en ajoutant une poignée de pépites pour donner un peu de croquant. 

Enfournez et laissez cuire pendant 1 heure.

Démoulez le pain d’épices lorsqu’il est totalement refroidi.

Le bal des saveurs vous souhaite de belles fêtes !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs  

Avec cette recette, je participe également aux défis "recettes de noël traditionnelles" et "Noël à petit budget" sur le site recette.de

Comments

[Cooking Julia]

Quel joli sapin bien décoré ! Bises

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle soirée

[delphine]

Un grand merci à toi, tu me fais très plaisir Je me permets de te prendre une photo pour une future mise à l'honneur
Bises

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Marion]

Il est magnifique ! Avec du chocolat, c'est encore plus gourmand et original !
Merci pour le partage.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[plaisiretequilibre]

Je n'ai jamais fait une version chocolatée du pain d'épices, il fait trop envie, il est tellement joli en plus ! Bonne soirée, bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[betty]

belle idée avec du chocolat , bravoooooooooooo belle soirée bizzzzzzzzzzz

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[sotis]

rhhoooo toi tu sais comment rendre le pain dépice encore plus gourmand qu'il ne l'est déjà!!!!bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Isca]

Mon péché mignon, ça sent Noël !

[Bal des saveurs]

Exactement :)

[Mauricette]

Bonne idée pour les fêtes. ☺

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[la popote de PB]

je ne crois pas en avoir déjà mangé au chocolat, il a l'air trop bon
bonne journée coupine
bisous

[Bal des saveurs]

Pour moi je le trouve discret en goût mais ca change :)
Bisous belle journée coupine

[la cuisine de Poupoule]

J'ai déjà fait cette version au chocolat et c'est très bon. Il est beau dans se moule
Bonne journée
Bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[thithoad]

il est beau et sûrement très bon!
bonne semaine

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée