Chou rouge braisé

Voici une recette de chou braisé en accompagnement

que j'ai vu sur le page Instagram de Travels and cooking,

c'est un régal ! 

Vous pouvez consommer chaud comme froid.

Pour 4 personnes, il vous faudra :

- 1/2 chou rouge

- 1 oignon de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec, coupés en lamelles

- 1 pomme de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec, coupée en petits cubes

- 50 g de beurre

- 4 cl de vinaigre de cidre

- 20 g de sucre

Coupez le chou en lamelles fines.

Faites revenir l'oignon dans le beurre à feu moyen durant 5 minutes dans une casserole. Ajoutez le reste des ingrédients, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 40 minutes en remuant de temps en temps.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs  

Comments

[Cooking Julia]

Oui, c'est une bonne recette que j'ai aussi sur mon blog, un grand classique avec ce légume d'hiver. Bises

[Bal des saveurs]

J'avoue c'est trop bon !
Bisous

[guy59620]

un excellent plat de quoi me régaler
très bon après-midi bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle journée bisous

[Oma Annick]

j'aime en faire de temps en temps avec ce petit goût de pomme, c'est si bon !
bonne fin de semaine !

[Bal des saveurs]

Je confirme !
Belle journée bisous

[la cuisine de Poupoule]

Moi qui adore le chou rouge je me régale avec ta recette
Bonne journée
Bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle journée bisous

[Marion]

Un grand classique de l'hiver pour mettre de la couleur dans l'assiette !
Bon wwek-end, bises.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle journée bisous