750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Muffin à la ricotta façon stracciatella

Voici une recette de muffin à la ricotta façon stracciatella
que j'ai vu sur le page Instagram de Travels and cooking,
c'est un régal ! 

le secret du poids : 1 muffin = 236 calories

Pour 4 muffins, il vous faudra:

- 1 œuf de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec

20 g de sucre

- 250 g de ricotta

- 15 g de maïzena

- 80 g de chocolat noir sans sucre (4 morceaux, le reste concassé) de mon partenaire Damhert

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez l'œuf et le sucre.

Ajoutez la ricotta puis la maïzena. 

Ajoutez les concassés de chocolat.

Mélangez et versez la préparation dans 4 moules à muffins.

Enfournez 20 minutes. et laissez tiédir avant de démouler.

Mettez 1 carré de chocolat sur chaque muffin, faites fondre, parsemez de copeaux de chocolat, noix de coco et dégustez.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
Z
Oui ça me tente aussi, bisous
Répondre
B
Tu me diras ce que tu en a pensé, bisous
C
Ils sont tentants tes muffins, car très gourmands tout en étant relativement légers. Bisous
Répondre
B
Merci beaucoup, c'est trop gentil :)<br /> Bisous belle journée
G
jolis muffins<br /> très bon après-midi bisous
Répondre
B
Merci :)<br /> Bisous belle journée
M
Des muffins très originaux et ultra moelleux ! Parfait pour les amateurs de chocolat. <br /> Merci pour le partage.
Répondre
B
Merci beaucoup :)<br /> Bisous belle journée
L
Ils sont tellement gourmand j'adore<br /> Bonne journée<br /> Bisous
Répondre
B
Merci beaucoup, c'est trop gentil :)<br /> Bisous belle journée
M
Des muffins pleins de gourmandise, bonne journée
Répondre
B
Merci beaucoup :)<br /> Bisous belle journée
T
un bon petit dessert gourmand<br /> bonne journée
Répondre
B
Merci beaucoup :)<br /> Bisous belle journée