Crumble de pommes

J'ai trouvé cette recette de crumble de pommes dans le livre Save the date des éditions First pour honorer le challenge du Bal du livre.

Pour 10 personnes, il vous faudra: 

- 8 pommes de la ferme Gaec du quay de la Risle

- 225 g de farine de mon partenaire Les farines de Justine

- 180 g de cassonade + 1 cs pour les pommes

- 180 g de beurre

- 5 g de vanille liquide de mon partenaire Floribis

- Epices à crumble

- 1 pincée de fleur de sel à la vanille de mon partenaire Samba Vanilla

Pelez et enlevez le trognon des pommes. Coupez les en quartiers.

Préchauffez votre four à 120°C.

Dans un saladier, mélangez la farine, les épices et le sucre. Ajoutez le beurre en morceaux et le sel. Malaxez avec vos doigts pour obtenir une pâte sableuse.

Mélangez les morceaux de pomme, la cassonade et la vanille.

Mettez les pommes dans un plat et saupoudrez de pâte.

Enfournez 45 minutes.

Sortez du four et servez vos parts avec une boule de glace à la vanille.

Le bal des saveurs vous souhaite une bonne journée!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Liste des participants

1. Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo
2. Irisa du blog Cuisine et couleurs
3. Thithoad du blog Les délices de Thithoad
4. Jackie du blog La cuisine de jackie
5. Reinefeuille du blog Les délices de Reinefeuille
6. Nessa du blog Baking with Nessa
7. Delphine du blog Oh la gourmande
8. Michelle du blog Plaisirs de la maison
9. Christelle du blog La cuisine de Poupoule
10. Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là
11. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
12. Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé
13. Florence du blog Flo en cuisine
14. Emmanuelle du blog Aux délices de Manue
15. Christine du blog Pause nature
16. Isca du blog La cuisine d'ici et d'Isca
17. Vanessa du blog La popote de petit bohnium
18. Alicia du blog Bal des saveurs

Comments

[Auclair Virginie]

Miam ! Voici un dessert qui plairait chez moi.
Je tiens à m'excuser, je n'ai publié la recette que maintenant. Je sais que ce n'est qu'un jeu et qu'il n'y a pas mort d'homme, mais j'aime bien respecter mes engagements, cela me met mal à l'aise.
https://canesentpasunpeulebrulela.fr/2025/04/29/tarte-parisienne-brie/
Biz

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup, je vais aller voir ta participation :)
Bisous