13 Mars 2025
Pour 1 petit pot de 100 g, il vous faudra:
- 100 g de pistaches de mon partenaire Bedouin
- 12 g de sucre
- 12 g d'huile de colza
- 1 goutte d'extrait d'amandes
Au four, faites torréfier les pistaches 10 minutes à 170°C. Mettez les dans le robot avec le sucre. Mixez deux fois à tour de rôle 30 sec/vit.10.
Ajoutez l'amande et l'huile, mélangez 1 minute en vitesse 10.
Verser la pâte dans un petit bocal en verre et servez vous en pour faire un fondant à la pistache par exemple.
Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit!
N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.
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