Pommes de terre rôties à l'anglaise

Cette recette de pommes de terre rôties à l'anglaise est une pépite. Les pommes de terre ont une croûte bien épaisse et dorée en extérieur et restent très fondantes en intérieures. 

J'ai multiplié la recette de Manue par 3 de ce fait :)

Avec cette recette, je souhaite un bon anniversaire à Emmanuelle du blog de Aux délices de Manue  par le biais des défis de la page Facebook "Test de recettes entre blogueurs" avec cette recette de pommes de terre rôties à l'anglaise.

Pour 3 personnes, il vous faudra :

- 750 g de pommes de terre de la ferme Gaec du Quay de la Risle

- 8 cs d'huile "Terra crêta" de mon partenaire Melfor

- sel & poivre

Epluchez et lavez vos pommes de terre. Coupez les en tronçons de 4 cm environ.

Mettez les dans une casserole d'eau froide et emmenez à ebullition durant 10 minutes, les pommes de terre doivent rester fermes.

Pendant ce temps, préchauffez votre four en mode chaleur tournante grill à 200°C.

Versez l'huile sur une plaque léche-frite et enfournez là pendant le préchauffage.

Une fois les pommes de terre cuites, égouttez les 30 secondes avant de les mettre dans le léche-frite chaud en veillant bien à ne pas les surperposées.

Enfournez 20 minutes puis retournez les avant de les remettre 15 minutes.

Retournez de nouveau et réenfournez 15 minutes.

Servez immédiatement.

Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Comments

[Marion]

Tellement bon ! On se régale tellement avec des pommes de terre.

[Bal des saveurs]

je confirme !

[Emmanuelle]

Merci beaucoup Alicia, nous aussi nous avions adoré ces pommes de terre.
Je me permets de prendre ta photo pour ma prochaine mise à l'honneur.
Bonne soirée, bisous

[Bal des saveurs]

C'est tellement bon ! Merci à toi pour l'idée, j'adore !
Bisous belle journée

[Michelle]

c'est délicieux de cuire les pommes de terre au four, elles sont bien dorées. Bonne journée ALicia

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous bonne journée

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Elles sont très jolies tes pommes de terre ; nous on les mets dans de la graisse de canard ahah Bises, ~Nessa

[Bal des saveurs]

Oh bonne idée je vais tester !
Merci beaucoup !
Bisous bonne journée

[la popote de PB]

oh ça c'est trop bon
bonne idée
bonne journée coupine
bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous bonne journée coupine

[Cooking Julia]

Toujours bien appréciées les pommes de terre rôties et bien dorées ! Bises

[Bal des saveurs]

Exactement !
Bisous bonne journée

[Mam's]

Elles ont l'air bien bonnes ces pommes de terre.
Bizzz.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous bonne journée

[Mauricette]

Miam et tes photos sont terriblement appétissantes

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup, c'est tellement gentil !
Bisous bonne journée

[delphine]

Trop bonnes ces petites pommes de terre
Bises

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous bonne journée

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Un bon choix voilà qui doit être vraiment très bon
Bonne journée
Bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Franchement trop bon !
Bisous bonne journée