25 Mars 2025
Pour 1 personne, il vous faudra :
- 1/2 avocat de mon partenaire Au pays du citron
- 1 pomme de terre cuite à la vapeur de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec
- 1 tranche de saumon fumé de mon partenaire Leroy seafood
- 2 cs de crème à 4 %
- poivre citron de mon partenaire Samba Vanilla
- baies roses de mon partenaire Floribis
- perles de citron de mon partenaire Au pays du citron
- graines de sesame aromatisés
Coupez la pomme de terre en deux sans la décrocher.
Evidez un peu chaque côté afin de la remplir de crème sans qu'elle coule et faites chauffer au micro-ondes.
Coupez l'avocat en lamelles et la tranche de saumon en plusieurs morceaux.
Sur chaque morceau de pommes de terre, mettez quelques lamelles d'avocat et de saumon.
Parsemez des épices et perles de saveurs avant de déguster immédiatement.
Le bal des saveurs vous souhaite une bonne journée!
N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.
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