Sushis tablette thon à la catalane

06/05/2025 23:37

J'ai voulu tenter cette version de tablette sushi dans un moule tablette franchement c'est top, plus besoin de s'embêter avec la découpe. De plus, j'ai changé les saveurs en mettant du thon à la catalane, ca passe très bien :)

Pour 1 tablette de 18 parts, il vous faudra:

- 1 pot de thon à la catalane de mon partenaire Conserverie Pointe de Penmarch

- 125 g de riz à sushis

- 1 cc de sucre en poudre

- vinaigre de riz

- 2 feuilles d'algue nori

- 1 avocat de Menton

- Graines de sésame noires et blanches

- 1 pot de fromage frais
Faites cuire le riz à sushis comme indiqué sur l'emballage.

A la fin de cuisson, égouttez et mélangez avec du vinaigre de riz et le sucre.

Laissez refroidir.

Répartissez la moitié du riz dans un moule tablette, mettez une feuille d'algue. Badigeonnez le fromage frais, ajoutez la boite de thon, des morceaux d'avocat, refermez d'une feuille d'algue et de riz.

Parsemez de graines de sésame.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle dégustation !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Avec cette recette, je participe au jeu “Recette Autour d’un Ingredient” lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.

Notre marraine est Thithoad du blog «les delices de thithoad» a choisi l’ingrédient vedette de ce mois: Le thon en conserve.

LISTE DES PARTICIPANTS ET LEURS RECETTES :

Michèle du blog CROQUANT FONDANT avec Tajine Tunisien au thon
Delphine du blog OH LA GOURMANDE avec tartinade de thon aux radis et fromage frais
Corinnette du blog LE BLOG DE CORINNETTE avec verrines rillettes poissons et sa cuillère biscuit
Christalie du blog CHRISTALIE FOLIE avec tajine tunisien au thon
Ewa du blog LES HORIZONS D’EVA avec Pommes de terre farcies au thon, chèvre frais, ail des ours
Isca du blog CUISINE D’ISCA avec
Amélie du blog CUISINE DE FAMILLE avec tartinade de thon aux tomates séchées
Josette du blog LA CUISINE DE JOSETTE avec
Michelle du blog PLAISIRS DE LA MAISON avec
Nessa du blog BAKING WITH NESSA avec
Zika du blog CUISINE BONOISE DE ZIKA avec
Martine du blog KILOMETRE ZERO avec Gâteau apéro, mousse de thon à la ricotta
Vanessa du blog POPOTE DE PETIT BOHNIUM avec
Salima du blog C’EST SALIMA QUI CUISINE avec Brandade de thon
Virginie du blog CA NE SENT PAS UN PEU LE BRULE LA avec quiche au thon et au fromage à l’ail et aux fines herbes
Coco de Nice du blog CUISINE EN FOLIE avec Conchiglioni farcis au thon, Ricotta, aneth, ciboulette, citron
Jackie du blog LA CUISINE DE JACKIE avec Nuggets de thon aux herbes aromatiques
Marion du blog MARMOTTE CUISINE DILETTANTE avec Kadaïf rolls au thon
Soulef du blog AMOUR DE CUISINE avec Wraps d’épinards à la salade mexicaine au thon.
Natly du blog CUISINE VOOZENOO avec cocotte de thon façon pastilla
Mam’s du blog CAHIER DE CUISINE A 4 MAINS avec
Mauricette du blog MOMO DELICE avec
Nathalie du blog LES FOOD’AMOUR avec
Christelle du blog LA CUISINE DE POUPOULE avec tarte provençale courgettes, tomates & thon
Céline du blog LA CUISINE DE SILENA avec
Catalina du blog LE BLOG DE CATA avec Pâtes au thon et à la crème
Annick du blog AU GRE DE MES ENVIES avec mille feuille au poireau, thon et fromage frais
Giulia du blog UN DEJEUNER EN PROVENCE avec
Kekeli du blog LE BLOG DE KEKELI avec mousse de thon
Viviane du blog QUOI QU ON MANGE avec verrine de thon à l’avocat – un peu comme un Onigirazu
Alicia du blog BAL DES SAVEURS avec sushis tablette thon à la catalane
Julia du blog COOKING JULIA avec croquettes de thon au skyr et curry
Irisa du blog CUISINE ET COULEURS avec Oeufs mimosa au thon de Maman