Cookies façon Granola

26/05/2025 16:25

J'ai pioché cette recette de cookies aux flocons d'avoine sur le blog d'Isabelle Quelques grammes de gourmandise dans le cadre du jeu "Test de recettes entre blogueurs" sur Facebook.

Pour 9 cookies, il vous faudra :

- 30 g de sucre blanc

- 30 g de cassonade

- 1 cs de vanille liquide de mon partenaire Floribis

- 60 g de beurre mou

- 1 oeuf de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec

- 110 g de farine

- 1/2 cc de levure

- 1 pincée de fleur de sel à la vanille de mon partenaire Samba vanilla

- 70 g de petits flocons d'avoine de chez Prozis

- 1 tablette de chocolat réduite en morceaux de mon partenaire Damhert

Mélangez les 2 sucres et le beurre mou dans un saladier.

Incorporez l'oeuf et mélangez de façon à obtenir une crème.

Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez de nouveau.

Finissez en incorporant les flocons d'avoine et les pépites de chocolat. Mélangez à la spatule.

Façonnez des cookies en vous aidant d'une cuillère à glace de taille équivalentes. Disposez les sur une plaque de cuisson en veillant bien à les espacer pour la cuisson. Réservez au réfrigérateur 30 minutes.

Préchauffez votre four à 180°C.

Enfournez 15 minutes et laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

je participe au défi compile moi un menu organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo sans oublier notre marraine Claudine – Cuisine de Gut