Petite salade de riz konjac

Voilà une recette que j'ai adoré, la texture du riz de konjac apporte une petite touche à cette salade !

Pour 2 personnes, il vous faudra :

- 1 sachet de riz de Konjac de chez Prozis

- 4 radis coupés en rondelles

- 4 tomates cocktail coupées en quartiers

- 4 framboises coupées en deux

- 1 pavé de saumon coupé en cubes de mon partenaire Leroy Seafood

- quelques feuilles de roquette

- quelques rondelles de betterave 

- quelques rondelles de concombre

- sauce soja salée

Lavez le riz durant 1 minute et faites les cuire 2 minutes dans de l'eau bouillante.

Egouttez le et laissez le refroidir.

Durant ce temps, lavez et coupez tous vos légumes.

Mettez le tout dans 2 assiettes et assaisonnez de sauce soja.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Avec cette recette, je participe au défi cuisine Garden Party proposé par Sabine du blog les petits plats du prince sur le site recettes.de

Comments

[la popote de PB]

comme c'est joli toutes ces couleurs
bonne journée coupine
bisous

[Bal des saveurs]

Merci.
Bisous coupine belle soirée

[Mam's]

J'adore cette petite salade, je te chipe la recette.
Bizzz.

[Bal des saveurs]

Avec plaisir, tu me diras.
Bisous

[Marion]

Je ne connais pas ce riz mais j'aime beaucoup le look coloré de ta salade !
Merci pour le partage.

[Bal des saveurs]

Merci !
Bisous belle journée