Dahl de lentilles corail sans coco

J'ai repéré cette recette de dahl de lentilles sans coco

sur le feed de cuisinier du monde.

J'ai beaucoup aimé ! 

Pour 4 personnes, il vous faudra :

- 200 g de lentilles corail de mon partenaire Damhert

- 150 g de tomates cerises coupées en 4

- 2 oignons hachés

- 1 gousse d'ail hachée

- 5 g de gingembre en poudre de mon partenaire Floribis

- 1 cs de cumin en poudre de mon partenaire Les métissés

- 1 cs de curcuma de mon partenaire Floribis

- 1 cs de coriandre en poudre

- 1 cs de curry en poudre de mon partenaire Les métissés

- 1 cc de paprika en poudre

- 90 cl d'eau tiède

- Huile d'olive "Terra Crêta" de mon partenaire Melfor

- Sel

Rincez les lentilles plusieurs fois dans l'eau.

Dans une sauteuse, mettez un filet d'huile et faites revenir l'oignon.

Ajoutez l'ail et les épices. Laissez cuire une minute et ajoutez les lentilles corail. 

Mélangez et recouvrez d'eau. Laissez cuire 15 minutes puis 5 minutes à couvert.

Salez et ajoutez les tomates. Mélangez et laissez cuire de nouveau 5 minutes avant de servir.

Le bal des saveurs vous souhaite une bonne journée!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Comments

[christine]

Avec ou sans coco, j'adore les dal plein d'épices! Bonne soirée, bisous!

[Bal des saveurs]

Merci !
Bisous belle journée

[Coco de Nice]

sans "coco" mince, j'suis où moi alors ;-)
je plaisante bien sûr !
j'aime ce plat, un régal
bisous bisous

[Bal des saveurs]

Mdr tu m'as fait rire, merci de cette blagounette !
Bisous belle journée

[Cooking Julia]

Un petit plat qui a tout pour me plaire ! Bises

[Bal des saveurs]

Merci !
Bisous belle journée

[floencuisine]

petite question de curiosité , tu n'aimes pas le lait de coco? Mon fils n'en est vraiment pas fan

[Bal des saveurs]

J'aime bien mais je n'en avais pas à porter de main, après les garçons ne sont pas fan non plus ici

[The-FoodTrotter]

La semaine dernière j'ai dégusté un dahl assez similaire fait par une amie indienne, un régal: Je vais te piquer la recette je crois ^^

[Bal des saveurs]

Avec plaisir, tu m'en diras des nouvelles :)

[delphine]

J'adore les dahl, c'est bien savoureux
Bises

[Bal des saveurs]

je confirme !
Bisous belle journée

[la popote de PB]

il est magnifique ce plat, bien coloré
bonne journée coupine
bisous

[Bal des saveurs]

Merci !
Bisous belle journée coupine

[Emmanuelle]

C'est un plat joliment coloré.
Bonne journée, bisous.

[Bal des saveurs]

Merci !
Bisous belle journée

[Marion]

Un plat bien savoureux et réconfortant qui fait voyager les papilles !
Bonne journée, bises.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Julie]

Je me la note pour la tester ! Merci pour le partage !
Belle journée
Julie

[Bal des saveurs]

Avec plaisir, tu me diras !
Belle journée

[Oma Annick]

ce plat de lentilles m'a l'air bien délicieux et tentant, merci !
bonne semaine !

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous