Quenelles de saumon

J'ai fais la recette de quenelle de saumon que j'ai vu sur le blog "les recettes de jacre", j'ai changement l'accompagnement et fais une sauce aurore qui s'est très bien mariée avec la purée.

C'était trop bon !

Voilà ma participation au défi saumon sur Test de recettes entre blogueurs.

Pour 3 personnes, il vous faudra:

- 300 g de saumon frais de mon partenaire Leroy Seafood

- 1 cs de crème épaisse liquide 4%

- 1 oeuf

- sel & poivre

Mixez tous les ingrédients ensemble.

Déposez un boudin de farce dans un rectangle de film étirable et fermez.

Déposez le boudin de farce dans le panier vapeur du Thermomix et faites cuire à la vapeur 10 minutes.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Comments

[Michelle]

une belle assiette, c'est très appétissant. Bonne journée Alicia

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous

[Marion]

Quelle jolie assiette ! Simple et élégante ! Bravo !
Bonne journée, bises.

[Bal des saveurs]

Merci !
Bisous

[Jackie]

C'est trop trop bon. Bises Alicia

[Bal des saveurs]

Merci.
Bisous belle soirée