Salade au poulet croustillant

J'ai adoré cette version de poulet pané au cookéo !

Pour 2 personnes, il vous faudra :

- 2 escalopes de poulet coupées en dès

- 1 oeuf

- Farine

- Chapelure

- Mâche & roquette

- 1/2 concombre

- 2 tomates

- 1 oignon

- noix de cajou provençales

- Huile d'olive "Terra Crêta" de mon partenaire Melfor

Lavez et coupez toutes vos crudités. Mettez-les dans une assiette. Ajoutez les noix de cajou et l'huile.

Roulez les morceaux de poulet dans la farine puis dans l'oeuf. Une nouvelle fois dans la farine puis dans la chapelure.

Faites cuire le poulet dans un bain d'huile dans la cuve du cookéo en mode rissolage 5 minutes. Ajoutez à la salade et dégustez.

Le bal des saveurs vous souhaite une bonne journée!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

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Comments

[la popote de PB]

j'aurais adoré cette salade y a tout ce que j'aime dedans
bonne journée coupine
bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle fin de journée, bisous coupine

[Bon Ap chez Mamounette]

Ah oui super avec une petite roquette. Je n'y pense pas et tu me tentes bien merci. Bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Cooking Julia]

C’est vrai que ce poulet pané bien croustillant est très tentant ! Bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous

[Marion]

C'est une très chouette idée de paner du poulet et de le mettre dans une salade !
Merci pour le partage.
Bon dimanche, bises.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée