Saumon au sirop d'érable

Voilà une autre version de saumon que l'on a adoré à la maison. 

Pour 2 personnes, il vous faudra :

- 2 filets de saumon frais de mon partenaire Leroy Seafood

- 1/3 de verre de sirop d'érable de mon partenaire Damhert

- 1/4 de verre d'eau

- 2 cs de jus de citron

- 2 cs de sauce soja

- 1 cc de gingembre en poudre de mon partenaire Floribis

- sel & poivre

Faites chauffer tous les ingrédients sauf le saumon dans une petite casserole et laissez mijoter 6 minutes, la sauce va épaissir.

Préchauffez votre four à 180°C.

Mettez les 2 pavés de saumon dans un petit plat allant au four. Nappez de la sauce et enfournez 15 minutes.

Servez avec de la purée de pommes de terre ou du riz.

Le bal des saveurs vous souhaite une bonne journée!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

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Comments

[Cooking Julia]

Le saumon, c'est bon aussi en version sucrée salée. Bisous

[Bal des saveurs]

Je confirme.
Bisous belle journée

[Mam's]

C'est une belle sauce pleine de saveurs.
Bizzz.

[Bal des saveurs]

Merci :)
Bisous belle journée

[zika]

J'aurais aimé y goûter, bisous

[Bal des saveurs]

Tu as la recette :)
Bisous