Tartare de courgettes et fêta

J'ai repéré cette recette de tartare de courgette et fêta que j'ai bien apprécié sur le blog de Ramène la popotte dans le cadre du défi "courgettes" de test de recettes entre blogueurs sur facebook.

Pour 1 personne, il vous faudra :

- 200 g de courgettes (1 courgette devrait convenir) 

- 60 g de fêta

- 1 cs de ciboulette ciselée

- 1 brin de persil

- 1 cs de Melfor côté sud de mon partenaire Melfor

- 2 cs d'huile Terra Crêta de mon partenaire Melfor

- sel

Lavez la courgette, séchez là, enlevez les extrémités et enlevez une bande sur deux de peau.

Coupez la courgette en deux dans la longueur puis en tranches moyennes. Coupez chaque demi tranches en morceaux. Mettez les dans une passoire avec du sel fin et laissez dégorger le temps de préparer le reste de la recette.

Mettez la fêta égouttée dans un saladier.

Ciselez la ciboulette et le persil. Ajoutez les dans le saladier avec le Melfor et l'huile.

Ajoutez les courgettes, mélangez pour bien imprégner toutes les saveurs.

Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Je participe également à la bataille food dont la marraine est Catalina, le blog de Cata.

Créatrice du jeu: Jenna du blog Bistro de Jenna

page Facebook de la Bataille Food

Précédente marraine : Laurence du blog Plaisir et Equilibre

Liste de participants - Bataille Food #138:

1. Laurence du blog Plaisir et Equilibre

2.Isabelle du blog Cuisine d’ici et d’Isca

3.Delphine du blog Oh, la gourmande

4. Nessa du blog Baking with Nessa 

5. Irisa du blog Cuisine et Couleurs

6. Michelle du blog Plaisirs de la Maison

7. Viviane du blog Quoi qu’on mange

8. Martine du blog Kilomètre-0

9. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand

10. Sandrine du blog Les bricolages de Sandrine

11. Natalia du blog Sucrée et épices

12. Marion du blog Marmotte cuisine… tradi !

13. Nath du blog  Une cuisine pour Voozenoo 

14. Vanessa du blog Popote de petit Bohnium

15. Sylvie du blog La machine à explorer

16. Catalina du blog Le Blog de Cata 

Avec cette recette, je participe également au défi "la courgette fait sa star" proposé par Flo en cuisine sur le site Recette.de

Comments

[Natalia]

Une très belle assiette qui met de suite en appétit.
Je suis la nouvelle marraine de la Bataille Food. Si ça te dit de participer, l'annonce du thème est là : https://www.sucreetepices.com/2025/06/bataille-food-139-l-annonce-du-theme.html
Bonne fin de semaine Alicia, bises

[Bal des saveurs]

Merci !
Je ne sais pas encore si je participe mais je l'ai enregistré :)
Bisous

[Marion]

Waouh, la présentation est magnifique, bravo !

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !

[irisa]

Je n'ai pas l'habitude de la courgette crue, mais c'est à essayer, elle est bien dans le thème des saveurs de l'été

[Bal des saveurs]

C'est tellement bon essaie tu me diras

[pennec sandrine]

super jolie cette assiette ! j'adore !!

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !

[Mam's]

Courgettes et féta, voilà un plat qui devrait plaire au mini de la maison.
Bizzz.

[Bal des saveurs]

Tu verras, c'est trop bon !
Bisous belle journée

[Cooking Julia]

Une bonne petite salade d'été, parfaite pour moi ! Bisous

[Bal des saveurs]

Merci !
Bisous belle journée

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Je te souhaite un très bel anniversaire Alicia! Superbe recette de saison! Grosses Bises et Bonne Santé! ~Nessa

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup ma Nessa !
Bisous bon week end

[delphine]

Un vrai délice
Bises

[Bal des saveurs]

Merci.
Bisous

[Catalina]

superbe et très original ce tartare des courgettes
merci pour ta jolie participation, bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous

[Michèle]

Une salade bien fraîche pour les beaux jours qui s'installent. Bisous

[Bal des saveurs]

Exactement !
Bisous