Vache qui rit maison

Voilà une recette de vache qui rit que j'ai découverte sur Tiktok,

J'ai bien aimé mais rien à voir avec le fromage industriel.

Pour 1 petit pot, il vous faudra: 

- 1 l de lait entier

- 20 g de beurre

- 3 cs de vinaigre blanc

- 1 pincée de sel

Faites monter à ébullition le lait.

Une fois arrivé à ébullition, retirez du feu et ajoutez le vinaigre.

Faites cailler à l'aide d'une cuillère.

Filtrez à l'aide d'une cuillère et d'une passoire en gardant le petit lait pour faire de la pâte à crêpes.

Filtrez de nouveau dans un torchon.

Mettez le fromage dans un mixeur en ajoutant le sel et le beurre. Mixez jusqu'à obtention d'un mélange lisse et homogène.

Mettez votre fromage dans un bocal et mettez au réfrigérateur 30 minutes avant de déguster avec un morceau de pain.

Le bal des saveurs vous souhaite une bonne journée!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Avec cette recette, je participe au défi à table de la bord de la piscine lancé par Sylvie de la machine à explorer sur le site Recettes.de.

Comments

[Cooking Julia]

Ça a l’air tout simple et super bon ! Bises

[Bal des saveurs]

C'est tout simple à faire !
Bisous

[Sylvie]

Bonjour,
Merci pour cette recette et ta participation au défi.
Belle journée.
Sylvie

[Bal des saveurs]

Avec plaisir.
Belle journée

[Mam's]

Elle est sympa cette recette, facile et rapide et même si cela ne ressemble pas vraiment à l'originale, ce doit être bien bon.
Bizzz.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[guy59620]

une belle façon de faire et ça doit etre meilleure que la vache qui rit du commerce
très bon après-midi bises

[Bal des saveurs]

Ca ne ressemble pas beaucoup à mon goût mais ca passe bien :)
Bisous belle journée

[Emmanuelle]

C'est sympa de faire soi même son fromage.
Bonne journée, bisous.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Jackie]

Original à tester. Bises Alicia

[Bal des saveurs]

Tu peux !
Bisous Jackie