Charlotte version madeleine au chocolat

Cela faisait un moment que je voyais cette recette de charlotte au chocolat façon madeleine sur les réseaux, j'ai été agréablement surprise.

Je l'ai accompagné de crème anglaise.

Pour 4 personnes, il vous faudra: 

- 7 madeleines sans gluten de mon partenaire Damhert

- 150 g de chocolat noir de mon partenaire Damhert

- 4 oeufs

- 1 sachet de sucre vanillé

Coupez les madeleines en 2 et disposez les dans un moule à charlotte.

Préparez la mousse au chocolat.

Faites fondre le chocolat. Durant ce temps, séparez les blancs des jaunes d'oeuf.

Mélangez les jaunes d'oeufs au sucre.

Montez les blancs en neige.

Mélangez le mélange jaune d'oeufs et le chocolat. 

Une fois les blancs montés en neige, incorporez les doucement au chocolat. 

Versez la mousse dans le moule garni de madeleines et mettez au réfrigérateur 6 heures.

Démoulez et servez avec une crème anglaise.

Le bal des saveurs vous souhaite une bonne journée!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Comments

[Mauricette]

un délice à n'en pas douté !
Belle journée

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Marion]

Je viens de voir une recette sur Instagram. C'est vrai que c'est une bonne idée qui ravira tous les gourmands !
Bonne journée, bises.

[Bal des saveurs]

Ca change !
Bisous belle journée

[Michelle]

une belle charlotte au chocolat, on a envie de la éguster. bonne journée Alicia

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Cooking Julia]

C'est original ! Et forcément bon vu la composition. Bises

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Nicole]

Merci pour cette recette toute simple, encore fallait-il y penser. C'est une bonne idée que je retiens.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle journée

[floencuisine]

cest joli

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !