Courgettes rondes farcies

J'ai vu cette recette de courgettes rondes farcies sur le magazine Best of gourmand où Cyril Lignac apporte ses conseils. 

Cette recette change de la chair à saucisse, on a apprécié ce plat.

Pour 3 personnes, il vous faudra :

- 100 g d'allumettes de bacon

- 3 courgettes rondes du potager

- 2 tomates

- 2 oignons

- 50 g de fromage râpé

- 1 gousse d'ail

- Huile d'olive de Crête de mon partenaire Melfor

- Sel et poivre

Lavez et séchez les courgettes. Coupez les aux 3/4 de leur hauteur et évidez-les délicatement. Réservez la chair. Posées les courgettes évidées et leur chapeau dans un cuit-vapeur et faites-les cuire 15 minutes. Réservez-les.

Hachez la chair des courgettes.

Pelez et émincez finement les oignons et l'ail.

Lavez et coupez les tomates en petits cubes.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. faites-y revenir la chair des courgettes avec les allumettes, les oignons et l'ail pendant 10 minutes à feu moyen. Ajoutez les tomates, salez, poivrez et prolongez la cuisson 5 minutes.

Préchauffez votre four à 180°C.

Mettez les coques de courgettes évidées dans un plat. Remplissez les du mélange de bacon et parsemez de fromage râpé. Posez les chapeaux de courgettes par-dessus.
Enfournez 30 minutes.
Sortez les courgettes du four et servez-les aussitôt.

Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Liste des participants

1. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
2. Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo
3. Florence du blog Flo en cuisine
4. Jackie du blog La cuisine de jackie
5. Delphine du blog Oh la gourmande
6. Michelle du blog Plaisirs de la maison
7. Vanessa du blog La popote de petit bohnium
8. Nessa du blog Baking with Nessa
9. Irisa du blog Cuisine et couleurs
10. Isca du blog La cuisine d'ici et d'Isca
11. Emmanuelle du blog Aux délices de Manue
12. Reinefeuille du blog Les délices de Reinefeuille
13. Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là
14. Christine du blog Pause nature
15. Alicia du blog Bal des saveurs

Comments

[christine]

Jolie recette et un défi que j'adore, j'ai tellement de livres et de magasines de recettes que je n'ouvre pas assez souvent! Merci! Bonne soirée, bisous!

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Reinefeuille]

J'ai encore de belles courgettes a farcir en direct du jardin, je testerai bien avec mes petits lardons végétaux !

[Bal des saveurs]

Tu m'en diras des nouvelles !

[Cooking Julia]

Très bonnes ces courgettes rondes farcies ! Bises

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Voila des courgettes bien garnies et bien gouteuses! Merci pour cette belle recette. Bises, ~Nessa

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Chris]

Quel régal ce doit être !

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[delphine]

Une belle farce pour ces délicieuses courgettes
Bises

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Michelle]

un plat de courgettes bien appétissant, bonne fin de journée ALicia

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Natly]

Je n'en ai pas cuisiner cet été et c'est étonnant de moi car j'aime beaucoup ces petites courgettes rondes.
Ton plat fait bien envie.
Bisous, à bientôt

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Oh des fois on a tellement de choses à cuisiner aussi.
Bisous belle journée

[Marion]

Un pur délice ! Le bacon apporte beaucoup de saveurs et ça change !
Bonne soirée, bises.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Emmanuelle]

C'est un plat très gourmand.
Bonne journée, bises

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[La popote de PB]

tiens je ne connais pas ce magasine, ça a l'air trop bon
bonne journée coupine
bisous

[Bal des saveurs]

Ca fait un moment qu'il existe après je t'avoue que je ne l'achète plus lol
Bisous belle journée coupine

[Michèle]

Bravo pour cette belle recette et pour le succès de ton défi. Merci de nous inciter à réouvrirr nos livres souvent oubliés! Bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup et avec grand plaisir, merci à toi de le faire vivre :)
Bisous belle journée

[irisa]

J'essaie de ne jamais manquer ces best of de Gourmand, j'aime la simplicité des recettes, leur modernité sans chichis, ce plat de courgettes en est la preuve

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup ! C'est clair que c'est de la cuisine adaptée à tous !
Bisous belle journée

[Virginie Auclair]

Ta recette me plaît beaucoup !Mais ce n'est pas étonnant, j'adore la cuisine de Cyril Lignac ! C'est sympa avec les allumettes de bacon dedans, ça change !
Biz

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup ! le bacon c'est pour le régime j'avoue mdr
Bisous belle journée

[Jackie]

Une délicieuse façon de préparer les courgettes, une saveur incomparable. Bises Alicia et belle journée

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée jackie

[floencuisine]

très sympa !

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Isca]

Bonne idée cette recette car pas toujours facile de trouver de la bonne chair à tomates, j'ai le même fournisseur depuis 30 ans et n'achète que chez lui. Alors toutes les alternatives sont les bienvenues. Merci !

[Bal des saveurs]

Avec grand plaisir !
Bisous belle journée