Crumble aux tomates, courgettes, basilic et chèvre

J'ai fais la recette de crumble aux tomates, courgettes, basilic et chèvre que j'ai vu sur le blog de Michelle "Plaisirs de la maison".

J'ai bien aimé comme accompagnement avec du poulet.

Voilà ma participation au défi fruits et légumes d'été sur Test de recettes entre blogueurs.

Pour 4 personnes, il vous faudra : 

- 100 g de farine

- 100 g de parmesan râpé

- 40 g de chapelure de mon partenaire Dahmert 

- 100 g de beurre

- 1 cs d'Huile Terra crêta de mon partenaire Melfor

- 250 g de tomates cerises

- 2 courgettes

- 6 brins de basilic

- 40 g de pignons de pin de mon partenaire Dahmert 

- 2 crottins de chèvre mi-secs

- Sel & poivre

Préchauffez votre four à 180°C.

Mettez les tomates cerises coupées en quartiers et les courgettes coupées en petits morceaux dans un saladier. Ajoutez l'huile d'olive, le sel, le poivre et le basilic ciselé.

Disposez les dans des plats à gratins et enfournez 30 minutes.

Préparez la pâte à crumble dans un saladier. Mélangez avec les mains, la farine, le parmesan, la chapelure et le beurre coupé en morceaux.

Quand les légumes sont cuits, répartissez les crottins de chèvre en gros dès dessus.

Recouvrez la préparation de pâte à crumble.

Ajoutez les pignons de pin.

Faites cuire 30 minutes supplémentaire pour que le crumble soit bien doré.

Le bal des saveurs vous souhaite une bonne journée!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Avec cette recette, je participe au défi des herbes superbes lancé par Maïté du blog Passeport pour la cuisine sur le site Recettes.de

Comments

[Michelle]

Merci Alicia d avoir testé ce crumble salé, bonne fin de journée

[Bal des saveurs]

Avec plaisir !
Belle journée