23 Juillet 2025
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J'ai adoré !
Pour 4 personnes, il vous faudra :
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 1 grosse courgette coupée en rondelles très fines à la mandoline
- 1 cs d'huile d'olive Terra crêta de mon partenaire Melfor
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 pincée d'herbes de Provence
Préchauffez votre four à 180°C.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, sur du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage et piquez-la.
Mélangez le fromage de chèvre frais avec les herbes puis tartinez ce mélange sur le fond de pâte.
Disposez les rondelles de courgette en une belle rosace sur le dessus.
Saupoudrez de sel et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Pour le côté design, je replis les bords de pâte sur les courgettes.
Enfournez 35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée et les courgettes légèrement confites.
Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit !
N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.
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Avec cette recette, je participe au défi à table de la bord de la piscine lancé par Sylvie de la machine à explorer sur le site Recettes.de.