Poulet, courgettes, frites

Voici un délicieux plat que tout le monde a adoré à la maison !

Pour 2 personnes, il vous faudra :

- 1 grosse courgette

- 1 oignon

- 3 gousses d'ail

- huile Terra Crêta de mon partenaire Melfor

- Sel & poivre

- 2 poignées de frites

- 2 escalopes de poulet 

- 1 cc de fond de veau

- 10 cl de crème liquide

- 15 g de beurre

Préparez le poulet

Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les escalopes assaisonnées de sel et poivre. Faites les dorer et laissez cuire 5 minutes.

Mélangez la crème et le fond de veau. Ajoutez dans la poêle et laissez cuire 5 minutes supplémentaire.

Durant le temps de cuisson du poulet, préparez les courgettes

Lavez la courgette. Coupez la en cubes.

Epluchez et coupez en petits morceaux les gousses d'ail et l'oignon.

Mettez un bon filet d’huile dans la cuve du Cookéo en mode rissolage. Ajoutez les oignons et faites fondre quelques minutes. Ajoutez l'ail, les courgettes, le sel et le poivre. Laissez rissoler environ 10 minutes en mélangeant régulièrement puis servez immédiatement.

Le bal des saveurs vous souhaite une bonne journée!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

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Comments

[Marion]

Très sympa ce petit ajout de légume à ce grand classique de la cuisine familiale !
Bonne journée, bises.

[Bal des saveurs]

J'avoue trop bon !
Merci !
Bon dimanche bisous

[Mam's]

C'est un joli plat bien gourmand et équilibré.
Bisous.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle soirée

[delphine]

C'est appétissant
Bises

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle soirée

[Emmanuelle]

Juste un mot : parfait !
Je suis fan de ce genre de plat.
Bonne journée, bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle soirée

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Une très belle assiette qui fait très envie
Bonne journée
Bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle soirée

[Julie]

Merci pour ce partage de recette ! Ce plat a l’air simple à préparer et savoureux, avec une belle association entre la douceur des courgettes et la richesse de la crème au fond de veau. J’aime particulièrement l’idée d’utiliser le Cookéo pour rissoler les légumes, ça doit vraiment donner une bonne texture tout en conservant les saveurs. Le poulet nappé de cette sauce crémeuse semble parfait pour un repas réconfortant. Je retiens la touche d’huile Terra Crêta, ça ajoute sûrement un petit plus à l’ensemble. Hâte d’essayer et de voir ce que ça donne en vrai

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Tu m'en diras des nouvelles, c'est simple mais très bon :)
Bisous belle soirée

[Barbara]

Miam! A tester ;) Merci du partage :) Belle journée :-)

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Tu m'en diras des nouvelles :)
Bisous belle soirée