20 Octobre 2025
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Pour 4 personnes, il vous faudra:
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de chocolat noir de mon partenaire Damhert
- 4 carrés de chocolat blanc de mon partenaire Damhert
- 3 œufs
- 50 g de farine de blé
Préchauffez votre four à 200°C (Th. 6-7).
Beurrez et réservez 4 ramequins.
Mettez le chocolat et le beurre dans le bol.
Faites fondre 5 min/70°C/vitesse mijotage.
Ajoutez le sucre, les œufs et la farine.
Mélangez 30 sec/vitesse 4.
Transvasez dans les moules préparés.
Enfournez et faites cuire 7 minutes à 200°C. (au bout de 4 minutes de cuisson, ajoutez 1 carré de chocolat blanc dans chaque ramequin.)
Laissez tiédir avant de déguster.
Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit!
N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.
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