Pommes de terre sautées à l'ail et au persil

J'ai repéré cette recette incontournable sur le blog de Valérie "la popotte du clocher" afin de fêter son mois de blog à l'honneur sur test de recettes entre blogueurs

Pour 2 personnes, il vous faudra : 

- 500 g de pommes de terre à chair ferme

- 4 gousses d'ail

- 30 g de beurre

- 2 cl d'huile d'olive

- 1 cs de persil haché

- sel & poivre

Epluchez vos pommes de terre et coupez les en rondelles. Faites les cuire à la vapeur 4 minutes.

Épluchez et hachez les gousses d’ail. Lavez et émincez le persil.

Dans une poêle, faites chauffer le beurre et l’huile.

Ajoutez les pommes de terre et faites-les revenir en remuant souvent. Salez, poivrez.

Lorsqu’elles sont dorées, baissez le feu et ajoutez l’ail haché.

Poursuivez la cuisson quelques minutes, le temps que l’ail soit cuit. 

Ajoutez le persil ciselé, mélangez et laissez cuire quelques secondes.

Égouttez les pommes de terre pour enlever le surplus de graisse.

Servez et dégustez aussitôt. 

Le bal des saveurs vous souhaite une bonne journée!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Comments

[Mam's]

Simple mais tellement bon.
Bisous.

[Bal des saveurs]

Merci !
Bon dimanche bisous

[Marion]

Tellement appétissantes tes pommes de terre sautées !
Bonne soirée, bises.

[Bal des saveurs]

Merci !
Bon dimanche bisous

[delphine]

C'est tellement bon, on aime beaucoup à la maison
Bises

[Bal des saveurs]

Pareil ici :)
Bisous

[Barbara]

Miam ! Je testerais j'adore les pommes de terre! Bon week end :)

[Bal des saveurs]

Tu me diras si tu as aimé !
Bon dimanche

[corinnette]

un classique toujours apprécié
bon samedi

[Bal des saveurs]

Exactement !
Bon dimanche

[Oma Annick]

avec ail et persil, c'est toujours un délice !
bon week-end !

[Bal des saveurs]

Je confirme !
Bisous