Soupe de potimarron et lentilles corail

J'ai repéré cette recette de soupe de potimarron et lentilles corail sur le blog de Delphine du blog Oh la gourmande dans le cadre du défi "courges" sur test de recettes entre blogueurs.

Pour 4 personnes, il vous faudra :

- 550 g de potimarron

- 1 oignon

- 50 g de lentilles corail de mon partenaire Damhert

- 900 g d’eau

- sel & poivre

Lavez, épluchez et coupez votre potimarron en gros dés. Epluchez et coupez votre oignon en 4.

Mettez tous les légumes dans le bol du Thermomix, ajoutez les lentilles, l’eau, assaisonnez à votre goût. Faites chauffer 18/Varoma/mode mijotage.

A la sonnerie, mixez 30 secondes de la vitesse 6 à 9. 

Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire et dégustez.

Le bal des saveurs vous souhaite une bonne journée!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Comments

[Marion]

Une soupe bien réconfortante et savoureuse qui fait partie des classiques de la saison !
Bonne soirée, bises.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle soirée bisous

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Une bonne soupe
Bonne journée
Bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle soirée bisous