Ganache à la pistache

Pour garnir vos macarons ou encore bien d'autres choses, voici une recette de ganache à la pistache toute simple !

Pour garnir environ 15 macarons, il vous faudra :

- 15 g de pâte à tartiner pistache de mon partenaire Buenuts

- 100 g de chocolat blanc de mon partenaire Damhert

- 85 g de crème liquide à 30% MG

Dans une petite casserole, faites fondre le chocolat blanc en veillant bien à ne pas le brûler. Ajoutez la pâte de pistache.

Faites chauffer la crème liquide jusqu'aux premières bulles d'ébullition.

Versez sur le chocolat, mélangez bien de façon à ce qu'il n'y ai plus de bulle d'air. 

Filmez au contact et réservez au réfrigérateur une nuit.

Le lendemain, servez vous de la ganache pour garnir ce que vous souhaitez.

Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

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Comments

[Michelle]

une ganache qui change des classiques, c'est delicieux à la pistache. Bonne journée Alicia

[Bal des saveurs]

Merci.
Bisous bonne journée

[zika]

Magnifique ta ganache, une belle idée qui change des ganaches habituelles, bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous, belle journée

[Annick]

Une ganache à la pistache, ça change et c'est drôlement bonnnn! Belle soirée à toi.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous, belle journée

[Marion]

Elle est superbe ! Hâte de voir ce que tu vas faire avec.
Bonne soirée, bises.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous, belle journée

[thithoad]

sympa cette ganache
bon après-midi

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous, belle journée

[Barbara]

Je ne connaissais pas la pâte à tartiner à la pistache , merci pour la découverte et le partage de cette recette de ganache ;) bisous belle journée

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous, belle journée